Størstedelen af nutidens fiskeri foregår med store skibe og store maskiner som fisker fiskene op fra havet uden de store problemer. Desuden er man begyndt at fiske så meget, at den naturlige produktion af fisk ikke kan følge med. Fiskene kan simpelthen ikke nå at formere sig i det tempo som man fisker dem op. Derfor har man rundt omkring i norden, men også i mange andre lande, lavet steder hvor man opdrætter fiskene, mere eller mindre kunstigt. Det er synd for fiskene og det er ikke den måde det skal foregå på.

Heldigvis er der steder rundt omkring i verden hvor man stadigvæk holder sig til de gamle metoder at fange fisk på. Ved at opsætte net i vandet og fange fisk i mængder som ikke går ud over den naturlige produktion af fisk og derfor kan fiskene nå at formere sig på naturlig vis. Disse fisk har også vist sig at være sundere og bedre spisefisk end dem man opdrætter kunstigt.